La sac-à-poche estraibile-in scatola è una sac-à-poche estraibile-in scatola, uno strumento comunemente utilizzato nella pasticceria. Il suo design combina la comodità dello stoccaggio in scatola e dell'uso estraibile. Le principali caratteristiche e utilizzi sono i seguenti:
I. Caratteristiche principali: portatile, igienico ed efficiente
1. Design scatolato-estraibile
Pronto all'uso ed evita la contaminazione:
Le sac à poche vengono impilate ordinatamente nella scatola e "tirate" dall'imboccatura della scatola quando utilizzate per evitare il contatto diretto con l'interno della sacca con le mani, riducendo il rischio di contaminazione batterica, particolarmente adatte ai requisiti igienici della pasticceria casalinga o delle cucine commerciali.
Facile da riporre e risparmiare spazio:
La struttura scatolata può essere posizionata verticalmente nell'armadio o nel banco da lavoro per evitare che i sacchi per tubazioni sfusi si pieghino, si deformino o si inumidiscano. Il coperchio della scatola può essere chiuso dopo l'uso per mantenere i sacchetti rimanenti asciutti e puliti.
2. Caratteristiche materiali e strutturali
Materiale per uso alimentare:
Solitamente realizzato in LDPE (polietilene a bassa- densità), soddisfa gli standard di sicurezza per il contatto con gli alimenti ed è resistente alle alte temperature (alcuni materiali in nylon possono resistere a 80-100 gradi), adatto a contenere panna calda, cioccolato, ecc.
Forte tenacità e anti-rottura:
Il corpo del sacchetto ha uno spessore moderato (circa 0,1-0,2 mm), è resistente allo stiramento e non è facile da rompere, può sopportare una grande pressione di estrusione e non è facile da perdere anche se è riempito con impasto più duro (come la pastella per biscotti).
Design della punta conica:
L'imboccatura del sacchetto è conica e la punta può essere tagliata o installata da sola con un ugello decorativo, adatto per ugelli di diverse dimensioni (come tondo, stella, foglia, ecc.) per soddisfare le diverse esigenze di decorazione.
3. Diversità delle specifiche
Dimensioni opzionali:
Le specifiche comuni includono 12 pollici (30 cm), 16 pollici (40 cm), 20 pollici (50 cm), ecc. Le dimensioni piccole sono adatte per spremere panna e salse, mentre le dimensioni grandi possono essere utilizzate per preparare grandi quantità di pastella come pane e torte decorate.
Design trasparente o colorato:
Il tipo trasparente è facile da osservare la quantità di riempimento rimanente; il tipo colorato (come rosa, blu) può distinguere diversi gusti (come rosso per marmellata di fragole, verde per crema matcha), migliorando l'efficienza operativa.
